Distribuzione e fornitura all’ingrosso di daikon bio non trattato, 100% naturale, senza sali e conservanti. Caratterizzato da una forma simile ad una lunga carota bianca liscia, il daikon bio ha un sapore leggermente piccante vicino alla radice e più dolce verso la sommità, privo di gusti estranei. Naturalmente ricco di sali minerali e vitamine, il daikon bio vanta proprietà disintossicanti, antigonfiore, diuretiche e drenanti ed è anche considerato un’ottimo brucia grassi in quanto fornisce pochissime calorie. Utilizzato per molteplici scopi in cucina, il daikon bio può essere utilizzato in vari modi: la parte alla sommità della radice essendo più dolciastra si predilige cruda, grattugiata o a scaglie, mentre la parte bassa è preferita cotta al vapore o saltata in padella. Il daikon bio risulta gustoso anche cotto al forno da solo o con altre verdure, può accompagnare secondi di pesce, ed è un ottimo ingrediente per zuppe e minestre.