Vertrieb und Großhandelslieferung von unbehandeltem Bio-Daikon, naturbelassen 100%, ohne Salze und Konservierungsstoffe. Gekennzeichnet durch eine Form, die einer langen glatten weißen Karotte ähnelt, hat Bio-Daikon einen leicht würzigen Geschmack in der Nähe der Wurzel und süßer zur Spitze hin, frei von Fremdgeschmack. Bio-Daikon ist von Natur aus reich an Mineralsalzen und Vitaminen. Er hat entgiftende, schwellungshemmende, harntreibende und entwässernde Eigenschaften und gilt auch als ausgezeichneter Fatburner, da er nur sehr wenige Kalorien liefert. In der Küche vielseitig einsetzbar, kann Bio-Rettich auf verschiedene Weise verwendet werden: Der süßere Teil der Wurzelwurzel wird bevorzugt roh, gerieben oder in Flocken, während der untere Teil bevorzugt gedämpft oder sautiert wird. Bio-Rettich schmeckt auch pur oder mit anderem Gemüse im Ofen zubereitet, passt zu Hauptgerichten mit Fisch und ist eine hervorragende Zutat für Suppen.