Distribution et fourniture en gros de caroube biologique non traitée, naturelle 100%, sans sels ni conservateurs. Caractérisée par une longue gousse aplatie, en forme de corne, brun foncé avec une peau coriace et brillante, la caroube biologique a une pulpe charnue et sucrée, dépourvue de goûts étrangers, définie par des graines noires et rondes. Naturellement riche en sels minéraux et vitamines, la caroube bio possède des propriétés antioxydantes, rassasiantes et régulatrices pour l'intestin et permet également de maîtriser le "mauvais" cholestérol. Utilisée à de multiples fins en cuisine, la caroube bio se substitue souvent au chocolat notamment dans les aliments diététiques, mais elle peut également être utilisée pour la création de liqueurs uniques. La caroube biologique peut être transformée en farine, elle peut être utilisée dans la préparation de collations saines et, de plus, elle peut parfumer les bonbons et donner vie à une excellente crème à tartiner.