Distribuzione e fornitura all’ingrosso di cavolo verzo bio non trattato, 100% naturale, senza sali e conservanti. Caratterizzato da grandi foglie innervate di colore verde chiaro e scuro, il cavolo verza bio ha un sapore pieno e corposo, privo di gusti estranei. Naturalmente ricco di sali minerali e vitamine, il cavolo verza bio è composto per il 90% di acqua ed inoltre, è una buona fonte di fibre e proteine. Utilizzato per molteplici scopi in cucina, il cavolo verza bio può essere accoppiato a ricette a base di carne, pesce e verdure ma può accompagnare anche minestre, zuppe e vellutate. Il cavolo verza bio può essere consumato cotto al vapore, bollito, al forno oppure saltato in padella con olio e sale ed è ottimo per la creazione di antipasti e contorni sani e gustosi.