Distribuzione e fornitura all’ingrosso di cavolo cappuccio rosso bio non trattato, 100% naturale, senza sali e conservanti. Caratterizzato da una forma tondeggiante di colore scuro intenso e da un aroma forte che si sprigiona alla cottura, il cavolo cappuccio rosso bio ha un sapore unico e saporito, più delicato del cavolo bianco. Naturalmente ricco di sali minerali e vitamine, il cavolo cappuccio rosso bio contiene numerose sostanze antiossidanti, fibre e beta-carotene ed inoltre, fornisce pochissime calorie che lo rendono un buon alleato di chi segue diete ipocaloriche. Utilizzato per molteplici scopi in cucina, il cavolo cappuccio rosso bio può essere accoppiato a ricette a base di carne, pesce e verdure, ma può accompagnare anche minestre, zuppe e insalate. Il cavolo cappuccio rosso bio è ottimo consumato sia crudo che cotto al vapore, in padella o anche al forno, per la creazione di antipasti e contorni sani e gustosi.