Distribution et approvisionnement en gros de curcuma bio non traité, naturel 100%, sans sels ni conservateurs. Caractérisé par une forme allongée et irrégulière et une couleur jaune-ocre intense, le curcuma biologique a une saveur très volatile tandis que la couleur reste inchangée dans le temps, étant également utilisé dans le secteur alimentaire comme colorant. Naturellement riche en minéraux et en vitamines, le curcuma bio est riche en propriétés anticancéreuses, détoxifiantes et anti-inflammatoires, apportant également un bon apport énergétique. Utilisé à des fins multiples en cuisine, le curcuma bio peut être associé à des recettes à base de viande, de poisson et de légumes, mais il peut également accompagner les plats de pâtes. Le curcuma biologique est préféré fraîchement râpé sur les salades, mais il est également utilisé pour aromatiser les risottos, les soupes, les soupes et le minestrone, où il est généralement ajouté après la cuisson.