Distribution et approvisionnement en gros de racine de persil biologique non traitée, naturelle 100%, sans sels ni conservateurs. Caractérisée par des feuilles vertes et une racine blanche charnue tendant à jaunâtre, la racine de persil bio a un goût similaire à celui de la carotte ou du navet, mais plus aromatique et raffiné. Naturellement riche en minéraux et vitamines, la racine de persil bio possède des propriétés régulatrices de pression et diurétiques, représentant un excellent allié pour la rétention d'eau. Utilisée à des fins multiples en cuisine, la racine de persil bio peut être associée à des recettes à base de viande, de poisson et de légumes, mais elle peut également accompagner des entrées comme des soupes et du velouté. La racine de persil biologique peut être consommée crue, frite, en purée, râpée ou cuite à la vapeur, pour aromatiser les plats et créer des entrées et des accompagnements sains et savoureux.