Distribution et fourniture en gros de chou chinois bio non traité, naturel 100%, sans sels ni conservateurs. Caractérisé par de longues feuilles turgescentes de couleur vert clair, le chou chinois biologique a une saveur douce et un parfum délicat et discret, dépourvu de goûts étrangers. Naturellement riche en minéraux et vitamines, le chou chinois bio possède un pouvoir anti-inflammatoire, antioxydant et renforce le système immunitaire, à tel point qu'il est classé comme aliment anticancéreux. Utilisé à de multiples fins en cuisine, le chou chinois bio s'accorde avec des recettes à base de viande, de poisson et de légumes, mais aussi avec des potages et des soupes. Le chou chinois biologique est préféré cru ou sauté pour conserver son croquant, sa saveur et ses propriétés nutritionnelles, représentant un aliment parfait pour créer des plats d'accompagnement sains et savoureux.