Distribution et fourniture en gros de châtaignes sèches biologiques non traitées, naturelles 100%, d'origine italienne. Les châtaignes séchées biologiques, tout comme les fruits frais, sont riches en glucides complexes, fibres, potassium et vitamines B. Elles sont réputées pour leurs propriétés anti-anémiques, énergétiques, toniques et antiseptiques. En cuisine, ils peuvent être utilisés à la fois comme ingrédient et pour la décoration de nombreux desserts. Avant d'être utilisés, ils peuvent être ramollis dans de l'eau ou du lait ou ils peuvent être ajoutés directement pendant la cuisson. Les châtaignes séchées biologiques sont également excellentes dans les recettes salées, par exemple comme ingrédient dans les soupes de légumes, les légumineuses ou les sauces. Par rapport aux fruits frais, ils se conservent plusieurs mois dans un contenant hermétique placé dans un endroit frais et sec. D'eux, vous pouvez également obtenir de la farine de châtaigne, utilisée par exemple dans la préparation de castagnaccio, et de nombreuses autres recettes sucrées et salées.