Distribution et approvisionnement en gros de champignons cardoncelli biologiques non traités, 100% naturels, sans sels ni conservateurs. Caractérisés par une forme d'entonnoir avec des lamelles décurrentes sur la tige et une forme brune ondulée, charnue et ferme, les champignons cardoncelles biologiques ont une saveur légère et polyvalente, exempte de goûts étrangers. Naturellement riches en minéraux et en vitamines, les champignons cardoncelles bio ont une faible teneur en calories, contiennent beaucoup d'eau et aussi des substances antioxydantes importantes pour l'organisme. Utilisés à des fins multiples en cuisine, les champignons cardarelli bio peuvent être accompagnés de recettes à base de viande, de poisson et de légumes, mais ils peuvent également accompagner les plats de pâtes. Les champignons cardoncelles bio sont excellents cuits à la poêle, gratinés au four ou même rôtis sur le gril, pour la préparation d'entrées et d'accompagnements sains et savoureux.