Vertrieb und Großhandel mit unbehandelten Bio-Schalotten, naturbelassen 100%, ohne Salze und Konservierungsstoffe. Gekennzeichnet durch eine längliche Form und eine goldene Oberfläche haben Bio-Schalotten einen mittleren Geschmack zwischen Knoblauch und Zwiebel und ein feines Aroma. Von Natur aus reich an Mineralsalzen und Vitaminen, haben Bio-Schalotten antioxidative Eigenschaften, wirken sich positiv auf Bluthochdruck und das Gehirn aus und sind auch ein ausgezeichneter Verbündeter von Cholesterin und Diabetes. Bio-Schalotten werden in der Küche für verschiedene Zwecke verwendet und können zum Würzen von Rezepten auf der Basis von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden, aber sie können auch für einzigartige sautierte Gerichte verwendet werden. Bio-Schalotten werden am besten roh gegessen, da sie alle ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften behalten, die sonst beim Kochen verloren gehen würden.