Produktionsablauf für Bio-Mandelpaste
Weiße Mandelpaste, die in Italien angebaut wird, ist es möglich, den Röstgrad der Mandeln anzupassen, um eine Paste mit mehr oder weniger definiertem Geschmack zu erhalten
Wareneingang aus dem Lager
Sortieren → Ausgabe verwerfen
Rösten (CCP)
Kühlen → Ablehnungsausgang
Entladen von Mandeln in Container
Transport der Produktionslinie
Vorzerkleinerung in Schnecke
Schleif
Vibrierendes Sieb
Falls das Produkt nachbearbeitet werden muss, kehren wir zum Schleifen zurück
Raffination
Vibrationssieb für Verunreinigungen → Verarbeitungsabfälle
Fertiges Produkt im Tank
Verpackungseintrag → Verpackungen (CCP) in Glas – Sonstige Verpackungen
Beschriftung
Lagerung
Produktausgabe
Herstellung von Bio-Mandelpaste
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