Distribuzione e fornitura all’ingrosso di cavolo riccio bio, surgelato IQF, 100% naturale, non trattato, senza sali e conservanti. Grazie alla tecnologia IQF (Individually Quick Frozen), ogni foglia di cavolo riccio bio rimane separata, garantendo massima praticità in cucina e riducendo al minimo gli sprechi. Il cavolo riccio biologico, surgelato rapidamente per preservare tutte le caratteristiche organolettiche, mantiene il suo colore verde intenso e il tipico aspetto riccioluto delle foglie, insieme al sapore deciso e leggermente amarognolo che lo contraddistingue. Naturalmente ricco di vitamine (tra cui vitamina C e K), sali minerali, fibre e antiossidanti, rappresenta un ingrediente prezioso per un’alimentazione sana ed equilibrata. Grazie alla surgelazione, ogni foglia mantiene intatte le proprietà nutrizionali e sensoriali, rendendo il cavolo riccio perfetto per minestre, zuppe, contorni, frullati verdi, piatti unici o preparazioni gourmet. Disponibile in formato all’ingrosso, il cavolo riccio bio surgelato IQF è la scelta ideale per ristoranti, mense, gastronomie e industrie alimentari che cercano un prodotto biologico, pronto all’uso, facile da dosare e sempre a portata di mano.