Distribuzione e fornitura all’ingrosso di indivia scarola riccia bio non trattata, 100% naturale, senza sali e conservanti. Caratterizzata da foglie arricciate, irregolari e appuntitie di colore verde chiaro, l’indivia scarola riccia bio ha una consistenza croccante e un sapore leggermente amarognolo, privo di gusti estranei. Naturalmente ricca di sali minerali e vitamine soprattutto A, C e K, l’indivia scarola riccia bio contiene molta acqua e numerose sostanze importanti per l’organismo tra cui acido folico e magnesio ed inoltre è particolarmente indicata in regimi salutari. Utilizzata per vari scopi in cucina, l’indivia scarola riccia bio può essere accoppiata a ricette a base di carne, pesce, uova e formaggi, per la creazione di antipasti e contorni sani e gustosi, ma può essere anche cotta al vapore. L’indivia scarola riccia bio si predilige cruda condita con olio, sale e aceto, da sola, ma è anche ottima associata ad altri ortaggi come carote, pomodori e finocchi per creare sfiziose e saporite insalatone.