Distribution et fourniture en gros de tomates noires à côtes bio non traitées, naturelles 100%, sans sels ni conservateurs. Caractérisées par un gros fruit légèrement aplati, rouge foncé tendant vers les côtes noires et une pulpe molle et charnue, les tomates noires à côtes biologiques ont une saveur aromatique, douce-acide, exempte de goûts étrangers. Naturellement riches en sels minéraux et en vitamines, les tomates côtelées noires bio ont des propriétés désaltérantes, équilibrantes, antioxydantes et détoxifiantes, de plus elles ont une activité réparatrice et régénérante. Utilisées à de multiples fins en cuisine, les tomates côtelées noires biologiques peuvent être associées à des recettes à base de viande, de poisson et de légumes, mais elles peuvent également accompagner des entrées, avec des sauces et sauces uniques. Les tomates côtelées noires bio sont excellentes farcies cuites au four, poêlées et assaisonnées à l'origan, mais aussi ajoutées crues aux salades, pour créer des entrées et des accompagnements sains et savoureux.