Distribuzione e fornitura all’ingrosso di scalogno biologico surgelato IQF non trattato, 100% naturale, senza sali e conservanti. Grazie al processo IQF (Individually Quick Frozen), ogni porzione di scalogno rimane separata, garantendo la massima praticità d’uso e riducendo al minimo lo spreco. Lo scalogno biologico, surgelato con tecnologia IQF (congelamento rapido a singole porzioni), conserva tutta la sua freschezza, il colore chiaro e il caratteristico aroma delicato e leggermente dolce dello scalogno appena lavorato. Ricco di vitamine, minerali e composti aromatici, è l’ingrediente ideale per insaporire salse, condimenti, sughi, zuppe e ricette gourmet. Grazie alla surgelazione, ogni porzione mantiene intatte le sue proprietà nutritive e organolettiche, evitando sprechi e garantendo praticità d’uso. Disponibile in formato all’ingrosso, sotto forma di cubetti da 4×4 mm o 6×6 mm, lo scalogno bio surgelato IQF è la scelta perfetta per ristoranti, gastronomie e industrie alimentari che cercano un prodotto biologico, pronto all’uso, facile da dosare e sempre a portata di mano.