Distribution et fourniture en gros d'oignons rouges bio non traités, nature 100%, sans sels ni conservateurs. Caractérisés par une forme arrondie de couleur rouge foncé presque violet et un arôme incomparable, les oignons rouges biologiques ont une saveur intense qui devient plus douce et plus délicate à la cuisson. Naturellement riche en minéraux et vitamines, l'oignon rouge bio est un aliment hypocalorique aux propriétés antibactériennes, antihistaminiques, diurétiques, anticancéreuses et fluidifiantes. Utilisés à de multiples fins en cuisine, les oignons rouges biologiques peuvent être associés à des recettes telles que des ragoûts, des soupes et des plats de viande, de poisson et de légumes. Les oignons rouges bio sont excellents cuits au four, sautés à la poêle et comme base d'omelettes, ils sont aussi très utilisés notamment pour les sautés.