Distribuzione e fornitura all’ingrosso di funghi shiitake a fette bio  surgelati IQF, 100% naturali, senza conservanti, trattamenti chimici o aggiunta di sale. Grazie al processo IQF (Individually Quick Frozen), ogni fetta di fungo shiitake biologico rimane separata, garantendo la massima praticità d’uso e riducendo al minimo lo spreco. I funghi shiitake bio, tagliati a fette con spessore di 7 mm e surgelati singolarmente con tecnologia IQF (congelamento rapido), conservano tutta la loro freschezza, il colore marrone naturale e il caratteristico aroma intenso e leggermente affumicato del prodotto appena raccolto. Ricchi di fibre, vitamine del gruppo B, minerali e composti bioattivi con effetti antiossidanti e immunostimolanti, sono l’ingrediente ideale per zuppe, risotti, salse, piatti asiatici, preparazioni gourmet e ricette vegetariane e vegane. Grazie alla surgelazione IQF, ogni fetta mantiene intatte le proprie proprietà nutritive e organolettiche, evitando sprechi e garantendo praticità d’uso e porzionabilità immediata. Disponibili in formato all’ingrosso, i funghi shiitake a fette bio surgelati IQF sono la scelta perfetta per ristoranti, gastronomie, industrie alimentari e cucine professionali che cercano un prodotto biologico, pronto all’uso, facile da dosare e sempre a portata di mano.