Distribution et fourniture en gros de fèves fraîches biologiques non traitées, naturelles 100%, sans sels ni conservateurs. Caractérisée par une gousse de forme étroite et allongée d'une couleur initialement verte qui s'assombrit après maturation, la seule partie comestible des fèves biologiques fraîches sont les graines à l'intérieur qui ont une saveur douce et délicate, dépourvue de goûts étrangers. Naturellement riches en minéraux et vitamines, les fèves fraîches biologiques sont une bonne source de fibres et de protéines importantes pour l'organisme. Utilisées à de multiples fins en cuisine, les fèves fraîches biologiques peuvent être consommées crues et accompagnées de charcuterie et de fromages, mais elles peuvent aussi accompagner les entrées, avec d'excellentes sauces. Les fèves fraîches biologiques peuvent être cuites, car elles conservent leurs nutriments, ce qui en fait un excellent ingrédient dans les soupes et les minestrone, mais aussi dans les tartes, les omelettes et les purées.