Distribution et fourniture en gros de courgettes romaines biologiques non traitées, 100% naturelles, sans sels ni conservateurs. Caractérisées par une forme allongée et une surface irrégulière de couleur vert foncé à l'extérieur et vert clair à l'intérieur, les courgettes romaines biologiques ont un goût délicat et légèrement amer, dépourvu de goûts étrangers. Naturellement riches en sels minéraux et vitamines, les courgettes romaines bio sont un aliment peu calorique, presque totalement sans matières grasses et contiennent également beaucoup d'eau ce qui leur confère des propriétés diurétiques. De multiples usages en cuisine, les courgettes romaines bio peuvent accompagner des recettes à base de viande, de poisson et de légumes, mais elles peuvent aussi accompagner les entrées, des soupes et veloutées aux pâtes et risotto. Les courgettes romaines bio sont excellentes cuites à la vapeur et au four, mais aussi frites ou farcies, par exemple avec de la viande, du fromage ou d'autres légumes.