Distribution et fourniture en gros de chou-fleur violet biologique non traité, naturel 100%, sans sels ni conservateurs. Caractérisé par une couleur pourpre particulière avec des feuilles vert foncé et un arôme intense, le chou-fleur violet biologique a une saveur forte et caractéristique, dépourvue de goûts étrangers. Naturellement riche en minéraux et vitamines, le chou-fleur violet bio possède des propriétés anticancéreuses, anti-inflammatoires, antibactériennes et antioxydantes et est également indiqué en cas de diabète. Utilisé à de multiples fins en cuisine, le chou-fleur violet bio peut être associé à des recettes à base de viande, de poisson et de légumes, mais il peut aussi accompagner des plats de pâtes. Le chou-fleur violet biologique est excellent cuit à la vapeur, mais aussi sauté pour créer des entrées et des accompagnements sains et savoureux, donnant une touche de couleur et d'originalité à chaque plat.