Distribution et fourniture en gros d'asperges blanches bio non traitées, nature 100%, sans sels ni conservateurs. Caractérisées par une couleur blanche pure et un arôme délicat, les asperges blanches biologiques ont une saveur pleine et corsée, exempte de goûts étrangers. Naturellement riches en minéraux et en vitamines, les asperges blanches bio ont des propriétés rassasiantes, diurétiques et antioxydantes et, de plus, elles ont une faible teneur en calories. Utilisées à de multiples fins en cuisine, les asperges blanches bio peuvent être utilisées dans la préparation de recettes salées à base de viande, de poisson et de légumes mais peuvent aussi enrichir des entrées. Les asperges blanches biologiques peuvent être bouillies, cuites au four, cuites à la vapeur, poêlées ou frites et sont également excellentes pour créer des crèmes, des apéritifs et des plats d'accompagnement. La couleur blanche de ces asperges provient du fait qu'elles se développent sous terre et ne subissent donc pas la photosynthèse chlorophyllienne, restant blanches.