Distribution en gros et fourniture de semoule de blé dur biologique non traitée, 100% naturel, sans sels ni conservateurs. Caractérisée par une poudre très fine d'une couleur jaune intense et un arôme délicat, la semoule de blé dur biologique rebroyée a une saveur forte et incomparable, dépourvue de goûts étrangers. Naturellement riche en sels minéraux et vitamines, la semoule de blé dur bio remoulue doit sa couleur à la présence de caroténoïdes, qui lui confèrent également des propriétés antioxydantes et sont également source de fibres et de protéines. Utilisée à de multiples fins en cuisine, la semoule de blé dur bio remoulue peut être utilisée dans la préparation de pâtes normales ou fourrées, de gnocchis de semoule, de pain, de pizza, de focaccia, mais aussi de biscuits, gâteaux et panures. La semoule de blé dur bio remoulue contient du gluten et ne convient donc pas aux personnes souffrant de la maladie cœliaque.