Vertrieb und Großhandel mit naturbelassener glatter Eskariol-Endivie, natur 100%, ohne Salze und Konservierungsstoffe. Gekennzeichnet durch gewellte und glatte Blätter von hellgrüner Farbe, hat die glatte Bio-Eskariolen-Endivie eine knackige Textur und einen leicht bitteren Geschmack, frei von Fremdgeschmack. Von Natur aus reich an Mineralsalzen und Vitaminen, insbesondere A, C und K, enthält die Bio-Endivie viel Wasser und zahlreiche für den Körper wichtige Stoffe wie Folsäure und Magnesium und eignet sich auch besonders für eine gesunde Ernährung. Für verschiedene Zwecke in der Küche verwendet, lässt sich die glatte Bio-Eskariolen-Endivie mit Rezepten auf der Basis von Fleisch, Fisch, Eiern und Käse zu gesunden und leckeren Vor- und Beilagen kombinieren, aber auch dämpfen. Die glatte Bio-Endivie wird bevorzugt roh mit Öl, Salz und Essig gewürzt, aber auch mit anderen Gemüsesorten wie Karotten, Tomaten und Fenchel zu köstlichen und schmackhaften Salaten kombiniert.