Distribuzione e fornitura all’ingrosso di cavolo rosso bio a striscioline, surgelato IQF, 100% naturale, senza trattamenti chimici, conservanti o aggiunta di sale. Grazie alla tecnologia IQF (Individually Quick Frozen), ogni strisciolina di cavolo rosso bio resta separata, facilitando la lavorazione in cucina e minimizzando gli sprechi. Il cavolo rosso bio, selezionato e surgelato rapidamente subito dopo la raccolta, conserva intatto il suo colore rosso vivo e brillante, il sapore fresco, leggermente dolce e croccante, e tutte le qualità nutrizionali dell’ortaggio appena raccolto. Ricco di vitamine C e K, minerali essenziali, fibre e potenti antiossidanti naturali come le antocianine, è un alleato prezioso per un’alimentazione sana e equilibrata. Ogni strisciolina mantiene intatte le proprietà organolettiche e nutrizionali, rendendo il cavolo rosso ideale per insalate colorate, zuppe nutrienti, contorni sfiziosi, piatti unici e preparazioni gourmet. Disponibile in formato all’ingrosso, il cavolo rosso a striscioline bio surgelato IQF è la scelta perfetta per ristoranti, gastronomie, mense e industrie alimentari che cercano un prodotto biologico, pronto all’uso, facile da dosare e sempre fresco, anche fuori stagione