Vertrieb und Großhandel mit unbehandeltem Bio-Topinambur, naturbelassen 100%, ohne Salze und Konservierungsstoffe. Die Bio-Topinambur zeichnet sich durch eine unregelmäßige und "kokonische" Form von violetter und brauner Farbe und ein zartes Aroma aus und hat einen leichten und delikaten Geschmack, frei von Fremdgeschmack. Von Natur aus reich an Mineralsalzen und Vitaminen, ist der Bio-Topinambur ein kalorienarmes Lebensmittel, das für Zöliakie-Betroffene geeignet ist und auch bei Darmproblemen und Verstopfung hilft. Der Bio-Topinambur wird vielseitig in der Küche verwendet und kann mit Rezepten auf der Basis von Fleisch, Fisch und Gemüse kombiniert werden, aber er kann auch erste Gänge wie Suppen und samtige Suppen begleiten. Der Bio-Topinambur eignet sich hervorragend roh, gedünstet, gebraten, gebacken oder sautiert für die Zubereitung gesunder und schmackhafter Vorspeisen und Beilagen.