Distribuzione e fornitura all’ingrosso di cacao in polvere bio 10/12 alcalinizzato senza conservanti. Il Cacao in Polvere Bio 10/12 Alcalinizzato è un ingrediente professionale di alta qualità, pensato per l’industria alimentare, laboratori artigianali, pasticcerie, gelaterie e aziende del settore food. Ottenuto da fave di cacao provenienti da agricoltura biologica certificata, viene sottoposto a un processo di alcalinizzazione che ne esalta il colore bruno intenso, ne attenua l’acidità naturale e dona un aroma ricco, equilibrato e persistente. Con un contenuto di burro di cacao del 10-12%, garantisce un’eccellente solubilità, una resa costante e prestazioni elevate nelle lavorazioni professionali. Ideale per la produzione di prodotti da forno, preparati dolciari, creme, ripieni, bevande, gelati e miscele alimentari, rappresenta la scelta perfetta per le aziende che ricercano una materia prima biologica, affidabile e conforme ai più elevati standard qualitativi. Disponibile in confezioni dedicate alla vendita all’ingrosso, è la soluzione ideale per forniture destinate ai professionisti del settore alimentare.